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O chef mineiro Guilherme Melo é o responsável pela culinária de sabor especial oferecida ao cliente do Hermengarda. Petiscos originais como os bolinhos de risoto recheados com queijo minas e ervas ou o camarão ao azeite de ervas, palmito pupunha e tomates concassê são excelentes pedidas. Diferentes tipos de massas, carnes, peixes, frutos do mar formam o menu de pratos principais. Experimente o nhoque de ervas com manteiga, sálvia e queijo parmesão, muito leve e saboroso. Sobremesas especiais são irresistíveis; a goiabada empanada com castanha de caju sobre catupiry é uma opção original e apetitosa!

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Comentários sobre o Hermengarda

  • Saiu para comer 4 vezes.

    O Hermengarda é um restaurante muito simpático. É um pouco caro, mas como nada em Belo Horizonte, ou no Brasil, está barato, não está fora da curva. Os garçons são muito simpáticos, e as mesas em torno da jabuticabeira são muito agradáveis. E a comida estava bastante boa. O mimo do creme de moranga como cortesia também conta pontos a favor. Enfim, recomendo.

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  • Infelizmente o restaurante foi uma decepção para mim. Os garçons apressados para que fizessemos o pedido, parecia que queriam que liberassemos logo o lugar, o que fez com que o ambiente não fosse agradável. O prato principal chegou frio. Achei que na restaurant week eles teriam interesse em divulgar o lugar, mas não parece que esse foi o objetivo.

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  • Eu e minha esposa gostamos muito. Fomos recebidos com profissionalismo e cordialidade e a comida estava otima.

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  • Um lugar lindo e agradavel.

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  • Saiu para comer 2 vezes. Fez 2 comentários

    Lugar muito bom, o atendimento por parte dos garçons e maitrê foi perfeito e o menu do Restaurant Week que pedi estava muito bom também. Achei o preço dos vinhos um pouco salgado mas o das cervejas estava razoável para o lugar. Tive a sensação que de queriam que eu terminasse logo o jantar.... Mas resumindo foi uma noite agradável!

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  • Saiu para comer 5 vezes. Fez 4 comentários

    Mesmo com reserva pelo restorando o pessoal não tinha meu nome e ficou meio perdido para nos acomodar. Estranho pois o local estava com cerca de 30% de ocupação, permanecendo assim até nossa saída. Superado esse contratempo o atendimento foi muito bom assim como a refeição. Dois vinhos escolhidos estavam em falta mas um 3.o foi sugerido, na mesma faixa de preço, e de boa qualidade. No geral, muito bom! Recomendo.

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  • Saiu para comer 2 vezes. Fez 2 comentários

    Tudo de bom ! Pretendo voltar.

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  • A

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  • Minha experiência no Restaurant Week terminou pior do que esperava. Pois decidi deixar o "melhor" para o final... Deixei o Hermengarda que significa: aquele que se sacrifica aos deuses, para fechar com chave de ouro. Mas parece que o cliente é quem ocupa esse sofrido lugar de hermengarda. Me senti o próprio sacrificado. Não tive outra escolha de mesa. Era na porta ou na frete de onde os garçons pedem bebidas. Não pude ouvir minha própria conversa. Mas soube o que todo restaurante bebeu. Rsrs. Um metri com sotaque carioca (pecado entre os mineiros) me ditava o que seria o procedimento da noite. Fui atendido por uns quatro garçons diferentes. Perdi a referência de quem seria minha referência. Os talheres eram jogados na nossa frente. Cliente do Restaurant Week parece não ser prioridade de serviço. A entrada sutil e simple. O efeito do azeite na salada. Prato principal foi carne crua com pimenta malagueta. Não entendi o requinte e por fim chocolate com morango. Sobremesa fácil boa. A água de lá é muito boa. Marca Prata! Só estou me expressando aqui porque não tive a oportunidade de dizer a nenhum funcionário como foi. Não me perguntaram. Não pareciam interessados no que achei de lá. Foi uma série de faltas e excessos. O paradoxo da gastronomia!

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  • Saiu para comer 9 vezes. Fez 4 comentários

    Já foi um dos meus restaurantes preferidos em BH. Fiquei decepcionado nas últimas duas visitas que fiz ao Hermengarda. Vinhos baratos estão sempre em falta. A capacidade de surpreender o cliente e a qualidade dos produtos utilizados vêm caindo, de modo que o restaurante não se destaca mais de seus concorrentes. Espero que o chef Guilherme encontre o caminho de volta.

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  • Saiu para comer 5 vezes. Fez 3 comentários

    Estivemos durante o Restaurant week e, mais uma vez, perfeito! Excelente comida e o atendimento do chefe e proprietário Guilherme Melo é sempre com muita cordialidade e simpatia! Um dos melhores em BH, sem dúvida!

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  • Saiu para comer 3 vezes. Fez 3 comentários

    Foi uma noite simplesmente divina! Atendimento, comida e ambiente memoráveis! O Hermengarda continua imbatível na lista dos "Top 5" de BH!!!

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  • O prato principal estava excelente, tanto o surubim quanto a picanha. Porém, a salada de frango de entrada estava bem mediana. A sobremesa também estava muito boa. O atendimento do Chef e proprietário foi muito cordial.

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  • Comida excelente e ótimo ambiente. Gerente proprietário e garçons atenciosos. Valeu a pena! Recomendo.

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  • Já conhecia o Hermengarda, mas aproveitei o Restaurant Week para convidar meus familiares para um jantar no último sábado. Além da excelente comida e ambiente, o atendimento nos surpreendeu. Parabéns ao chefe e equipe!

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  • Já conhecia o Hermengarda de outras ocasiões e o restaurante permanece com a qualidade que eu esperava e o Chef e proprietário Guilherme, sempre muito gentil e atencioso, cuidando pessoalmente de seus clientes. Eu e minha família só tivemos elogios e desfrutamos de uma agradável noite de sábado e de comemoração dos 50 anos de casados de meus pais.

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  • Saiu para comer 3 vezes. Fez 2 comentários

    O Hermengarda é o melhor restaurante de Belo Horizonte. Atendimento muito bom e os pratos são irretocáveis. Mesmo nos menus do Restaurante Week, o que vemos é que eles se esforçam para atender bem a todos os clientes, sem distinção, e que não reduzem a qualidade dos pratos apenas por ser um menu promocional. Outro ponto positivo é cobrarem R$ 40 de rolha. Levamos um champagne especial para o jantar e foi servido com muito carinho pelo garçom Samuel. Nota 10.

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  • Saiu para comer 2 vezes. Fez 2 comentários

    Excelente restaurante!A comida é muito gostosa e servida com rapidez! Os garçons são atenciosos e prestativos mas quando a casa está cheia o serviço fica mais lento.

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  • Saiu para comer 3 vezes. Fez 2 comentários

    Delicioso... Agrada aos olhos e o paladar

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  • Saiu para comer 4 vezes.

    Fomos dentro do evento Restaurante Week. A comida estava ótima, com exceção do linguado, que estava sofrível. O servico foi um pouco lento.

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  • Saiu para comer 4 vezes.

    A qualidade da cozinha é inquestionável, mas desta vez meu prato veio carregado no sal. Mas o que me incomodou de fato foi o fato do garçom se recusar a servir um vinho já escolhido porque seria tarefa do sommelier. Esperamos uns bons 15 minutos até que ele se dispusesse a nos atender. O atendimento foi ridiculamente breve (5 segundos), porque já havíamos escolhido o rótulo. No fim, ficou apenas a performance e um certo ar de arrogância ao anotar os pedidos. Não vejo este tipo de afetação nos bons restaurantes de outros países que, ao meu ver, atrapalha a experiência do jantar.

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  • Saiu para comer 13 vezes. Fez 6 comentários

    Utilizei o cardapio do week restaurant. Comida saborosa e bem apresentada. Carne de sol um pouco dura, talvez pelo fato de ter pedido bem passada.

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  • Atendimento perfeito do maitre. Entretanto comprometeram todo o charme da casa 1) Não se coloca mesa no corredor de serviço 2) não se serve o vinho escolhido com uma garrafa que já vem aberta da cozinha, com a rolha totalmente seca e com uma performance cênica do somilier. 3) o preço informado da taça de espumante foi diferente do cobrado.

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  • Saiu para comer 4 vezes. Fez 2 comentários

    tudo excelente!

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  • Como sempre, o atendimento foi perfeito, o serviço muito bom, a comida de ótima qualidade e gosto, com um único senão no tamanho da sobremesa, musse de chocolate, que foi muito pequena, fato alertado ao proprietário.

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  • Saiu para comer 3 vezes.

    Fiquei muito satisfeito com o atendimento e o ambiente do restaurante. Os pratos servidos estavam deliciosos. Os garçons muito amáveis e atenciosos nos atenderam muito bem e nos proporcionam uma noite super agradável. Sem duvida é um dos melhores restaurantes da cidade e recomendo a todos. Já quero voltar para degustar novos pratos.

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  • Menu e atendimento, perfeitos! Preço das bebidas alcoólicas salgados demais ....... Nota 10

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  • Restaurante muito agradável e atendimento excelente. A comida estava deliciosa, o bolinho de risoto é ótimo. Só achei que a sobremesa (surpresa de doce de leite) estava um pouco crua. Poderia ter mais opções de suco natural, mas nada que tenha atrapalhado o jantar.

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  • Saiu para comer 2 vezes. Fez 2 comentários

    O serviço é excelente, altamente profissional desde a reserva até a conta. Ambiente muito agradável e uma comida excepcional. Recomendo muito este restaurante e, sendo esta a quarta vez em que vou a ele, percebo que a qualidade tem sido mantida.

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  • Adoramos o atendimento, todos muito atenciosos e simpáticos, o cardápio bem variado e a comida um espetáculo. Com certeza vamos voltar e recomendar aos amigos.

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  • O restaurante oferece excelentes opções de pratos, para todos os gostos. A atenção e a simpatia do atendimento conquistam os clientes e fazem do jantar um momento muito especial. Isto sem falar no ambiente gostoso e acolhedor. Recomendo a todos!!!

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  • Dificil foi escolher entre as maravilhosas opções de pratos, todos de deixar com água na boca. O aperitivo de camarão estava de sabor incrivel e exatamente no ponto. O visual de apresentação dos pratos, a combinação de sabores e o estimulo do olfato foi maravilhoso. Todo o jantar foi um momento especial de degustação, aperitivo, espumante, vinho excelente , prato escolhido e sobremesa. MUITO OBRIGADO.

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  • Saiu para comer 3 vezes. Fez 3 comentários

    A área com a jabuticabeira é um charme a parte! Ambiente muito gostoso. Equipe muito educada e gentil.

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  • Foi além das minhas expectativas. Fui muito bem tratado e a comida estava fantástica. A equipe foi muito cortês e atenciosa em todos os detalhes. Os pratos estavam deliciosos, desde a escolha dos ingredientes até a preparação pelo Chef. Agradeço a todos pela experiencia.

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  • Comida maravilhosa! Serviço excelente e um somelier muito bom! Recomendo!

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  • O restaurante é super agradável, os pratos são deliciosos e a equipe é super profissional e gentil! Era aniversário da minha sogra e até o parabéns, eles providenciaram! Um encanto! A carta de vinhos é excelente! Nota 10 para tudo!

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  • Saiu para comer 3 vezes. Fez 3 comentários

    como sempre , fui muito bem atendida ! foi sugerido o prato file de vermelho . recomendo , pois estava divino ! sempre que for em BH , passarei por la !

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  • Ambiente agradabilíssimo para um encontro a dois ou com amigos. Carta de vinhos variada e cardápio sensacional. O Chef Guilherme é muito criativo, com pratos deliciosos e com uma apresentação impecável. O serviço é excelente, com atenção e cortesia de sobra. Vale muito a pena ter essa experiência!!

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  • Perfeito. Da recepcao e entrada ao vinho harmonizando perfeitamente com o prato principal. Sobremesa excepcional e atendimento excelente. Sem mais.

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  • Foi muito bom, o ambiente, o atendimento, o prato , a sobremesa. Recomendo. O caldo de moranga com gengibre é delicioso. Vai que você vai gostar.

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